Hummus od bijelog graha

Hummus je namaz koji se tradicionalno priprema od slanutka kojemu se dodaju češnjak, limunov sok i maslinovo ulje kako bi dobili što bolji okus. Mi smo umjesto slanutka odlučili koristiti bijeli grah, a krajnji rezultat nimalo ne odskače od tradicionalnog hummusa.

1 limenka bijelog graha

1 režanj češnjaka

Sok jednog limuna

1/4 šalice maslinovog ulja

Himalajska sol i papar

METODA:

1. Bijeli grah stavite u blender i izradite do glatke smjese.

2. Dodajte češnjak, limun, sol i papar te kratko izrađujte lagano dodavajući maslinovo ulje.

3. Posipajte sezamovim sjemenkama.